Lax i ugn för 2 pers.
Du behöver:
600 g lax utan skinn och ben
4 st tomater
2 klyftor vitlök
Färsk timjan
1.5 dl vitt vin
1 msk olja
25 g smör
Salt och peppar
Du gör så här:
Sätt ugnen på 175 grader
Placera laxen i ugnsfast form. Salta och peppra.
Finhacka tomater och vitlök, rör ihop med timjan, olivolja och täck laxen.
Slå på vinet runt om i formen och klicka på smöret.
Tillaga i mitten av ugnen ca 20 minuter.
Servera med kokt potatis.